top of page
automatische
BLUSSYSTEMEN
Frituurvet van bijna 200 graden en open vlammen bij het wokken zijn risico’s die heel snel brand kunnen veroorzaken. Vetdeeltjes in de filters van de afzuigkap en het afzuigkanaal zorgen ervoor dat een brand in een keuken zich razendsnel ontwikkelt.
SAFEGUARD :
Een Safeguard systeem voorkomt dat een vlam in de pan ontaard in een uitslaande brand. Het volledig mechanisch werkend systeem zorgt ervoor dat 24 uur per dag, 7 dagen in de week de keuken bewaakt wordt. Brand wordt in een kwestie van seconden gedecteert en geblust.
BLUSMIDDEL :
Het Safeguard systeem maakt gebruik van Guardex als blusmiddel. Guardex is een kaliumzoutoplossing met een laag Ph gehalte. Het kaliumzout verbreekt de chemische reactie van de brand en vormt een dikke schuimlaag die het vuur verstikt. Eenmaal een schuimlaag gevormd is de kans op herontsteking van een brand nihil.
NA DE BRAND :
Speciale reinigingsmaatregelen hoeven niet genomen te worden. Guardex is milieuvriendelijk en de keuken is eenvoudig met water schoon te maken.
WERKING :
bottom of page